Granola maison

Pour votre petit-déjeuner ou votre goûter, voici la recette d’un granola particulièrement bon gustativement mais aussi pour votre corps ! En effet, les flocons d’avoine sont très riches en fibre et permettrait de réduire le cholestérol. Alors, pourquoi s’en priver ?

Ingrédients :
– 280 g de flocons d’avoine
– 100 g d’amande
– 50 g de graines de tournesol
– 20 g de graines de lin
– 2 càs d’huile de coco
– 3 càs de miel
– 1 càc de sel

Recette :
– Faire fondre l’huile de coco à feu doux.
– Mélangez tous les ingrédients de base du granola dans un bol et ajoutez l’huile de coco fondue. Mélangez bien et répartissez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
– Enfournez pour 30 minutes à 150°C, départ à froid, en remuant toutes les 10 minutes.
– A la sortie du four, laissez refroidir puis ajoutez la pincée de sel, mélangez et mettez en bocal.

Miam !!

Dégustez avec du fromage blanc 0% et faites vous plaisir sans culpabiliser 🙂
Notre astuce : ajoutez-y des fruits de saison !

https://stimo.co/2019/01/17/granola-maison/

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Connaissez-vous … le monde des champignons? — le kiosque

Connaissez-vous … le monde des champignons?

Ce monde est très vaste. Les champignons sont aujourd’hui classés dans un règne vivant entre les animaux et les  plantes.

À titre indicatif, voici quelques « utilités » des champignons :

  • Dans la nature : ils décomposent la matière organique.
  • Chez l’homme : ils jouent un rôle important au niveau de la flore intestinale.

Ils ont aussi joué un rôle dans l’évolution humaine :

 

  • Le feu fut possible grâce à la poudre de l‘Amadou.
  • Le pain, le yaourt, le vinaigre, le vin, la bière sont des résultats de fermentation où interviennent les champignons.
  • La pénicilline vient d’un champignon,
  • De même que l’antabuse qui aide à la désintoxication alcoolique.

 

Parfois, ils sont responsables de dégâts :

  • Aux habitations : la mérule.
  • Aux arbres : l’armillaire.
  • Aux routes dont ils peuvent soulever le revêtement routier : le coprin.

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Pourquoi manger des champignons?

Ce sont des aliments riches en vitamines B, phosphore, en principes actifs contre l’anémie. De plus, il sont inhibiteurs du cholestérol, régulateurs du cœur et du foie, et certains sont des antibiotiques. Certains études japonaises les donneraient anti-cancérigènes. Ils sont généralement plus digestes cuits que crus.

Dangers de la cueillette

mushrooms-1015460_1920Pour se lancer dans la cueillette des champignons sauvages, il faut se former auprès de mycologues avertis car il existe en Belgique +/- 1500 espèces or :

  • En prairie, tous les champignons ne sont pas comestibles, on peut trouver des champignons à chapeau blanc qui peuvent être mortels.
  • Il n’y a aucun “truc” pour établir l’absence de toxicité, la seule façon est de les identifier ou de demander l’avis d’un mycologue.
  • Les pharmaciens, en général, ne sont pas des mycologues.
  • Il n’existe aucun remède quand on a ingéré un des champignons mortels.
  • Il n’y a aucun danger à toucher un champignon même mortel.
  • Pendant une récolte, il ne faut jamais mélanger des champignons connus comestibles et des champignons que l’on ne connaît pas.
  • Ce n’est pas parce que un champignon est comestible dans une région (Ardennes Belges) qu’il est comestible dans une autre région (Ukraine, p.ex). Des conditions locales peuvent influencer la comestibilité.
  • Ne pas se baser sur des photos car c’est trompeur. A moins qu’il y ait une représentation du champignon à plusieurs stades, le mieux étant des dessins ou des aquarelles. L’idéal est d’apprendre à les connaître.

Origine et avenir  de la culture.

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Étant donné ce qui précède, l’homme s’est mis à les cultiver.

mushroom-3286258_1920En Europe, les couches à melons des rois de France ont permis de cultiver dès le XVIè siècle le champignon de couche. Il est «descendu » dans les anciennes galeries des carrières de chaux sous Paris = champignon de Paris.

 

 

 

Au Japon, depuis des millénaires, on cultive le Shii-Také (ou Lentin du chêne) sur souches de chêne = champignon de souche.

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Jusque dans les années 6O, c’étaient les 2 seules cultures. Avec l’évolution de la biologie, on a commencé à utiliser d’autres substrats comme le ballot de paille = champignon de paille

On a aussi trouvé comment cultiver d’autres variétés (aujourd’hui +/- 20)

Pour aller plus loin : quelques pages en ligne consacrées aux champignons

– Guide des champignons

– Mémento des champignons

– Guide en ligne des champignons

via Connaissez-vous … le monde des champignons? — le kiosque

Tarte végétarienne sans gluten aux champignons forestiers et branches d’épinards bio … Miam!!! — « My healthy lifestyle « 

Voici une bonne recette fait maison sans gluten , à la farine de riz complète et de sarrasin biologique… Des épinards , du comté bio , des champignons forestiers agrémentent cette splendide tarte . Pour l’appareil , je n’ai pas utilisé de crème fraiche mais de la crème d’amande non sucrée et un oeuf bio […]

Évaluez ceci :

L’Aloe vera, la plante tendance qui fait des miracles !

L’aloe Vera c’est la plante tendance du moment ! En plus de décorer parfaitement notre salon, elle regorge de bienfaits en tout genre.
Composée de nombreux actifs minéraux, d’enzymes et de vitamines, elle stimule nos défenses immunitaires, agit comme un véritable antibiotique, anti-inflammatoire ou encore comme cicatrisant.
Vous avez une Aloe Vera chez vous et vous vous demandez comment l’utiliser ? Vous êtes simplement curieuses de connaitre les bienfaits qu’elle peut vous apporter ? Voici quelques conseils beauté testés et approuvés !

L’Aloe Vera, pour nouvel un éclat capillaire

Le gel de cette plante miracle peut redonner de l’éclat à des cheveux ternes et cassants, tout en éliminant les bactéries, champignons et dépôts de sébum responsable des pellicules.
Mais ce n’est pas tout, elle accélère également le processus de croissance, tout en réduisant les chutes capillaires.
En clair, l’aloe vera vous aidera à avoir une chevelure scintillante et en bonne santé !

Mon astuce beauté pour un soin capillaire fait maison :

  • Prélevez une feuille d’aloé véra
  • Rincez-la sans oublier d’enlever les épines
  • Coupez la feuille et récupérez le gel
  • Passez le gel au mixeur tout en ajoutant de l’eau minérale ou du lait de coco
  • Pour finir, conservez votre soin au frigo

Prenez ensuite une noisette de ce soin, et massez-vous délicatement le cuir chevelu. Laissez poser une dizaine de minutes, puis rincer à l’eau claire.
Si toutefois vous n’avez pas l’envie ou le temps pour réaliser ce soin maison, vous pourrez facilement en trouver dans le commerce.

Une plante miracle pour retrouver une peau de bébé

Qui ne rêve pas de retrouver sa peau de bébé ? Vous avez testé une multitude de crèmes et remèdes naturels, mais rien n’y fait. Cette douceur d’antan serait-elle révolue ? Et bien non ! Vous pouvez utiliser le gel d’aloé vera comme masque de beauté.
Cela aura pour effet de resserrer vos pores, en tout assainissant, en hydratant et en nourrissant votre peau.
Petit plus, c’est également un super régénérant cutané ! Une petite coupure ? Appliquez un peu de gel sur votre plaie et il favorisera une bonne cicatrisation.

Ma petite astuce beauté à l’approche de l’hiver : un peu de gel d’aloé vera sur le visage avant de dormir pour régénérer les cellules et se réveiller avec une peau de bébé.

Un élixir pour retrouver la forme

Plus qu’une simple astuce beauté, l’aloé vera peut vous aider à rester en forme en renforçant vos défenses immunitaires.
Des chercheurs ont constaté que la consommation régulière de jus d’aloé vera améliore la cicatrisation, régule le transit tout en assurant un effet anti-âge et en purifiant le foie.

Je vous propose donc une petite recette délicieuse pour savourer votre jus d’aloé vera à toute heure de la journée !
Tout d’abord, pour les ingrédients, il vous faudra une feuille d’aloe vera, du citron, du miel, du sel et de l’eau minérale.
Ensuite, comme pour le soin capillaire, il vous faudra récupérer le gel et le passer au mixeur. Vous pourrez ensuite ajouter deux cuillères de miel, une cuillère de citron (ou plus selon ce que vous aimez), une pincée de sel et 1L d’eau minérale.
Pour finir, mixer le tout et vous pourrez déguster votre jus et le conserver au frigo pendant plusieurs jours.

Vous l’aurez compris, l’aloé vera est la plante miracle qui vous veut du bien ! Est-ce que vous l’utilisez déjà comme soin beauté ?

https://wp.me/p6p53V-1cj

Nettoyant multi-surface aux épluchures d’orange

Dans mon objectif du zéro déchet, j’ai commencé à faire de la réutilisation de déchets.

J’ai décidé de faire mon jus d’orange du matin maison, ce qui m’a permis de supprimer des bouteilles plastiques puisque j’ai récupéré une bouteille en verre qui allait aller au recyclage. Mais il me restait les peaux d’orange sur les bras. J’ai fait quelques recherches et je leur ai trouvé une utilité. Me fabriquer un nettoyant désinfectant multi-surface.

La recette :

  • des peaux d’orange (moi j’ai fait 7 oranges)
  • du vinaigre blanc
  • de l’huile essentielle de pamplemousse.

J’ai mis dans un bocal en verre (qui contenait avant de la compote) mes peaux d’orange et j’ai rajouté du vinaigre blanc et de l’eau (50%-50%) jusqu’à recouvrir les peaux d’orange. Puis j’ai rajouté 2 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse.

Il faut laisser macérer 2 semaines. Après il suffit de filtrer afin de récupérer le liquide. Et là oui il faut jeter les peaux d’orange. J’ai alors mis le liquide obtenu dans un spray que j’ai trouvé dans le garage de mes parents et le tour est joué. Un spray nettoyant efficace, qui sent bon et pas cher. Mon vinaigre m’a couté 1.72€. la bouteille d’huile essentielle 6.01€ mais deux gouttes ne vont pas faire monter le prix donc ca fait 0.86€ pour ce nettoyant.

Essayez et dites moi ce que vous en pensez.

https://wp.me/p9Uvnq-23

Ton Moment Ecolo

Les pesticides sur les fruits et légumes non bio

L’agriculture moderne fait un usage intensif des pesticides pour faire la guerre aux champignons, insectes, vers ou aux mauvaises herbes. Bref à tout ce qui pourrait altérer le look flamboyant des fruits et des légumes qui colonne les rayons des supermarchés.

C’est d’ailleurs paradoxal, on nous encourage à manger 5 fruits et légumes par jour et parallèlement des instituts très sérieux confirment que les pesticides augmentent les risques de cancer, de maladies neuro dégénératives et de troubles de la fécondité.

Contre le pesticide, le bio est une solution. Mais le bio n’est pas toujours disponible et pas forcément à la portée de toutes les bourses. Quand on est sur un marché, on doit s’en remettre à la promesse du vendeur. Comme chacun sait, les promesses n’engagent que ceux qui les croient.

C’est pourquoi aujourd’hui je voudrais m’attarder sur les fruits et légumes non bio pour donner quelques conseils pratiques. Car certains sont plus contaminés que d’autres.

Côté fruits

On trouve le raisin, la clémentine, la cerise, le pamplemousse, la fraise, la pêche, l’orange et la pomme. Si ceux-là ne sont pas bio, vous pouvez être un peu près sûr qu’ils sont contaminés.

A contrario, les moins contaminés sont souvent les fruits qui sont protégés par une peau épaisse comme le melon, la pastèque, la banane, l’ananas ou l’avocat. Mais d’autres fruits ont la réputation d’être moins pollués que la moyenne : le citron vert, la mangue, la framboise, le kiwi, la prune.

Au rayon légumes

L’asperge et le brocoli sont réputés pousser avec peu de produits chimiques.

Il y a aussi le maïs, la betterave, la patate douce, le potiron, le chou fleur et l’oignon qui figurent parmi les moins pollués. Eviter absolument la pomme de terre qui s’inscrit dans la liste des légumes les plus contaminés.

Aussi dans la liste des mauvais élèves, il y a les herbes fraiches, l’endive, la laitue, le poivron ou encore l’haricot vert.

Faites tremper vos fruits et légumes

Il suffit juste d’appliquer la règle de base pour limiter les pesticides avant dégustation. Il faut les laver avant de les consommer. La consigne est aussi valable pour ceux qui ont une peau épaisse.

Pour être certain de ne pas faire les choses à moitié, on peut même aller jusqu’à les tremper pendant un quart d’heure dans un mélange d’eau et de bicarbonate de soude, l’équivalent d’une cuillère à café pour 1l d’eau durant 15/20 minutes, ensuite vous n’aurez plus qu’à rincer, éplucher et cuisiner puis savourer. Vous pouvez aussi utiliser le vinaigre blanc.

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œil de tigre propriétés

C’est une pierre qui visuellement fait penser à l’oeil d’un tigre d’où son nom. Par le passé elle aurait aussi été appelée pierre du loup. En Mésopotamie elle avait pour nom oculus belus en référence à la divinité de la fortune Belus. Elle peut être confondu avec l’oeil de boeuf, l’oeil de faucon, l’oeil de fer et l’oeil de chat car chacune d’elle partages le même type de reflet mais ont des couleurs différentes. On l’appel aussi des fois oeil du tigre.

Couleurs du minéral :

Les tons varient du jaune d’or au marron, avec des effets d’irisation en fonction de la lumière. Se sont les fibres qui déploient tous ses dégradés de couleurs en fonction de l’angle entre les rayons lumineux, la pierre et l’observateur. l’oeil de tigre contient du quartz, de l’hématite, de l’amphibole qui est une variété d’amiante.

Vertus en lithothérapie :

oeil de tigre brute

Efficacité thérapeutique : importante
Disponibilité sur le marché : très importante
Prix observé : faible
L’efficacité, la disponibilité et le prix sont basés sur une moyenne observée, ses indications dépendent des personnes, des vendeurs, des périodes.

Actions sur l’émotionnel et le spirituel :

On l’utilise comme pierre de protection contre le mauvais oeil et la magie noire. Mais elle trouve aussi sa place lors de problèmes d’empathie lorsqu’une personne est submergée par les énergies des lieux ou des personnes. Cette pierre de soin permettra d’être soi-même plutôt que de mélange ce que l’on ressent avec de toutes les énergies et émotions qui nous entourent, ce qui est le cas avec une empathie trop prononcée, c’est en cela qu’elle est protectrice. L’oeil de tigre permet de ne plus être influencer par les mauvaises énergies que l’on nous envoi de façon volontaires ou involontaires. On parle de mauvais oeil souvent mais cela peu tout simplement s’exprimer par la médisance ou des pensées négatives envers quelqu’un, alors ce minéral va en quelque sorte former un bouclier de protection qui renverra les énergies à son émetteur au lieu de nous en imprégner.

coeur en oeil de tigre

Cette pierre stimule la volonté, elle nous permet de nous affranchir de nos limites, nous dépassons nos peurs pour arriver à nous affirmer avec plus de sérénité intérieure.
Elle réduit stress en apportant plus de confiance en soi.
L’oeil de tigre combat la dépression rend plus optimiste, elle aide aux prises de décisions, elle apporte reconnaissance de soi en temps qu’individu.
Cette pierre aide à prendre conscience de ses qualités, elle favorise la création, réduits les peurs.
Les relations amicales se trouvent nettement améliorées en portant un oeil de tigre, il est clair que le fait qu’elle apporte plus de confiance à une incidence sur les relations sociales.
Sa capacité à réguler les émotions permet de dissoudre les blocages émotionnels.
En la plaçant entre les yeux au niveau du 6eme chakra (ajna) elle détendra le mental.
Les traditions asiatiques lui confèrent une capacité à harmoniser les énergies yin yang.
Elle est souvent utilisée lors des périodes d’examens avec la pyrite, la fluorite et la citrine.

Actions sur le physique :

L’énergie de l’oeil de tigre s’attaque à des problèmes articulaires au niveau des jambes, les problèmes des genoux, elle régule les glandes surrénales notamment la glande pancréatique et l’hypophyse. Cette pierre renforce le métabolisme, elle diminue les crises d’asthme. Elle permet de stabilise l’hypertension, régénère les tissus, réduit la fatigue du mentale, diminue les verrues. Elle agit aussi lors d’acidité gastrique, elle aide à mieux digérer, à lutter contre les diarrhées ou coliques qui sont d’origine surtout émotionnelles et non virales. Elle réduit la tension artérielle, équilibre l’hémisphère gauche et droit du cerveau. Ce minéral facilite la respiration par la décontraction du diaphragme. Elle peut être utilisée pour améliorer la vue mais pour cela ses effets sont moindres que l’oeil de faucon.

pierres polies d'oeil de tigre

Purification et rechargement :

Au bout d’un moment la pierre a donnée toute l’énergie qu’elle pouvait, on peut la purifier énergétiquement en la plongeant plusieurs heures dans de l’eau déminéralisée éventuellement légèrement salée. Pour plus d’efficacité on peut par la suite charger au soleil ou à la lumière naturelle.

Minéralogie :

Composition chimique d’oxyde de silicium SiO2
Cristallisation Rhomboédrique
Groupe des quartzs micros cristallins
Dureté de 7 sur l’échelle de mohs
Densité d’environ 2,68
Le minéral provient principalement d’Afrique du sud, d’ Australie, de Birmanie, d’Inde
On la trouve en boutique spécialisé à l’état brut out poli, taillé, on en fait des pendentif en oeil de tigre, des bracelets, des colliers.

Signes zodiaques pour lesquels le besoin de cette pierres est potentiellement le plus important:
Gémeaux, lion, vierge, capricorne

Métiers étant favorisés par la pierre :
Thérapeutes, policiers, avocats, scientifiques, assureurs, comptables.

Jour de la semaine associé :
Dimanche

Planète associée :
Le soleil

Chakra principale associé :
3ème chakra du plexus solaire appelé Manipura, centre énergétique qui régule les émotions.
1er chakra racine appelé Muladhara.

Organes principaux associés :
L’Estomac, les intestins, la rate, la vésicule biliaire.

Usage dans l’habitat :
Placer des gros morceaux dans les pièces apporte abondance et santé, réduit les mauvaises influences d’autrui (mauvaises émotions, mauvais oeil, magie noire). L’oeil de tigre donne à l’atmosphère une énergie plus dynamique, plus solaire.

Légendes, histoires :

pendentif ange an oeil de tigre

Des légionnaires romains portaient des amulettes de cette pierre pour se protéger des coups d’épées. Elle protégerait des vampires et créatures de la nuit, sans doute avec cette notion d’énergie solaire, alors le sens du mot créature peut être élargit aux entités et phénomènes en relation avec le spirituel et qui sont nuisibles.

Avertissement:
La lithothérapie rentre dans le cadre de thérapie alternatives énergétiques, elle ne remplace pas la médecine dite moderne, les indications données sont tirées de retours d’expériences d’utilisateurs, de cultures, et d’ouvrages de référence dans le domaine. Pour tout problème médical veuillez consulter votre médecin.

trouvez des oeil de tigre sur la page www.boutique-esoterique-mineraux.com

Muffins à la fleur d’oranger, granola au miel et fleur de sel — Potimanon

ello les gourmands. Je vous retrouve enfin avec une nouvelle recette! Il faut dire que je manque de temps pour moi et me poser ces derniers temps… Entre mes stages, mes évènements et projets pour le blog, mon mémoire à penser et rédiger, j’ai très peu de temps à m’accorder et c’est aussi ce qui explique mon absence sur Instagram depuis plus d’une semaine. Le besoin de déconnecter est parfois très oppressant et ça fait du bien de céder à cette pression!

Tout ça pour dire qu’il y a quelques semaines, j’ai reçu une série de nouveaux produits de la gamme bio de chez Carrefour. J’ai reçu un mélange de quinoa-boulgour, du sucre de canne, du granola au miel, de la sauce tomate… J’ai décidé d’utiliser deux de ces produits pour réaliser ces petits muffins et j’ai adoré! Petit coup de coeur d’ailleurs pour le granola au miel qui est vraiment top top top.

Ingrédients

Recette

  1. Dans le bol d’un robot, mixer ensemble les oeufs avec le sucre quelques minutes.
  2. Ajouter le beurre et mélanger à la main.
  3. Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant.
  4. Ajouter le granola, la fleur d’oranger ainsi que la fleur de sel et mélanger.
  5. Ajouter la levure et mélanger.
  6. Laisser reposer une dizaine de minutes.
  7. Pendant ce temps-là, préchauffer le four à 180°C et beurrer des moules à muffins.
  8. Mettre la pâte dans les petits moules et enfourner pour une quinzaine de minutes. Penser à bien vérifier la cuisson malgré tout car le temps peut varier d’un four à l’autre!

via Muffins à la fleur d’oranger, granola au miel et fleur de sel — Potimanon

Dis-moi quel parfum tu aimes, je te dirai si j ai ….. !!! ♥♥♥

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Qu’est-ce exactement qu’un parfum générique ?

Un parfum générique est un parfum original dont la composition diffère du parfum original. En effet, la loi impose que la structure moléculaire des parfums génériques soit inférieure de 2 % minimum à celle des fragrances originales.

Les molécules sont différentes et le parfum générique ne peut donc être considéré comme une copie.

Il est un parfum original à part entière.

Les parfums génériques vous proposent des équivalences avec des parfums de marque. L’odeur et la texture sont très proches mais l’emballage et le conditionnement sont différents.

En faisant le choix d’adopter un parfum générique, vous optez pour un parfum de qualité pour un coût bien plus abordable que celui d’un parfum de marque. Vous achetez un parfum et non une marque.

Crise oblige, nous cherchons tous à faire des économies sur nos produits cosmétiques mais sans pour cela transiger sur la qualité. Le choix du parfum générique est un bon compromis car il permet d’acquérir, à un prix des plus abordables, un parfum générique de qualité.

Avec un rapport qualité-prix des plus attractifs, les parfums génériques vous offrent une large gamme de fragrances dont la qualité olfactive et la tenue sur la durée ne sont plus à démontrer. Les essences aromatiques et les différents ingrédients sont identiques aux parfums des plus grandes marques. Vous pouvez donc effectuer votre choix en toute confiance.

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